10 juillet 2014

Mille-feuilles d'aubergine à la mozzarella

Envie de soleil ? A défaut de l'avoir dans notre ciel lorrain, il peut être dans nos assiettes ...non ??    Mon Nicolas était aux fourneaux ... après le père, et la fille ici , voici le fils en action ! Oui, je crois que la cuisine c'est génétique en fait !!!  Il nous a donc bichonnés avec ses mille-feuilles....   Servis avec des brochettes de poulet à la citronelle (la recette arrive tout bientôt, c'est promis !) et une petite salade .... hummmmm !    Pour 4 personnes :  - 2 aubergines,... [Lire la suite]
Posté par vgie54 à 22:33 - Commentaires [12] - Permalien [#]
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06 janvier 2014

Pommes de terre au reblochon

 L'hiver n'est pas (encore) trop là ....  Le ski, ce n'est pas encore pour tout de suite .... mais on aime le reblochon et les pommes de terre ...   Alors ? une tite recette toute facile  et rapide pour un soir de presque hiver !   Avec une belle salade verte, le tour est joué !      Pour 4 personnes : - 4 grosses pommes de terre - 1/2 reblochon - 200 g de lardons (moi faire plus "light, j'ai remplacé par du bacon) - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - ciboulette - sel  et... [Lire la suite]
Posté par vgie54 à 21:01 - Commentaires [7] - Permalien [#]
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