03 juillet 2014

Rôti de porc au nougat ---extra moelleux !

  Un peu de douceur ... Un peu de moelleux ... Un peu de fondant ... Un peu de salé ... Un peu de sucré ...   Alors ? qui veut un peu de tout çà ? C'est tous simple !  Il faudra :  - rôti de porc - 1 barre de nougat de la longueur du rôti - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel et poivre   Préchauffer le four à 200° Oter la ficelle du rôti, l'ouvrir en deux dans le sens de la longueur (sans le couper complétement) Insérer une barre de nougat et ficeler le rôti. Placer le rôti dans un... [Lire la suite]
Posté par vgie54 à 07:09 - Commentaires [9] - Permalien [#]
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15 janvier 2014

Filet mignon .... aux douces saveurs épicées .... ou au foie gras .... C'est au choix !

Envie d'un plat un peu raffiné, mais pas trop...long à préparer, ....  trop cher, ...  trop compliqué (because enfants...) Le filet mignon ? tout le monde aime ... Hop hop hop, je pianote et tombe sur deux recettes sur deux blogs (Comme une cruche, j'ai noté vite fait sur un papier la recette et j'ai fermé la fenêtre ! Si jamais vous reconnaissez votre recette, je mettrai le lien vers votre blog avec plaisir !) Alors ? que ce cache-t-il sous cette croûte de pâte feuilletée ? Le premier est aux fruits secs et aux... [Lire la suite]
Posté par vgie54 à 20:54 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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