23 juin 2014

Tarte à la rhubarbe meringuée ... trop fondante !

 Alors ? Qu'est ce qui se cache sous cette meringue ??? Ma rhubarbe a refait surface dans le jardin .... Alors ....   Croustillante au dessous, moelleuse sur le dessus .... Un régal !    Qui veut cette petite part ? Bon ici il n'y en a plus ... mais a vous de faire la même !    - 1 pâte sablée (maison ou du commerce) - 500 g de rhubarbe - 4 oeufs - 100 g de sucre - 1 sucre vanillé - 30 cl de crème - 180 g de sucre glace  - une pincée de sel   Eplucher et couper la rhubarbe... [Lire la suite]
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20 mai 2014

Tarte à la rhubarbe ... version classique !

   Ben oui ... parce que finalement, y a rien de mieux ! La rhubarbe retrouve sa place principale ... Une pâte feuilletée ... une petite migaine ... et hop ! A taaaaable !    Alors pour cette classic tarte, il va vous falloir :  - 1 pâte feuilletée - 600 g de rhubarbe - 2 oeufs - 30 cl de crème fraiche épaisse - 30 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé   Préchauffer le four à 180° Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte Eplucher et couper la rhubarbe en tronçons Préparer la... [Lire la suite]
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09 mai 2014

Tarte à la rhubarbe et au chocolat blanc

   Voilà .... quatrième et dernier gâteau d'anniversaire !  Une tarte à la rhubarbe oui ... C'es de saison  ! Mais avec dessous ... bien cachée sous les fruits .... une crème au chocolat blanc ..... hummmmmmm On l'aperçoit sur les photos ... mais encore une fois .... pour prendre une part en photo avec tous ces gourmands autour de moi ....(enfin surtout autour de la tarte ! )...Au moins, elle était bonne ! hi hi hi     Alors pour les aventurières :    - une pâte sablée (brisée ou... [Lire la suite]
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