patisserie - Fée la Popotte !

patisserie

8 janvier 2014

Sablés au miel tamponné !

Ils ne sont pas beaux mes sablés ???? Ils se sont pris un coup de tampon, mais c'était pour leur bien ... S'ils sont "faits avec amour", ils seront "100 % délicieux"... En plus, vous aurez besoin de : - 320 g de farine - 100 g de beurre mou - 100 g de...

Posté par vgie54 à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, cuisine, recette, sablés, miel

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26 décembre 2013

Gâche vendéenne

Debout tout le monde !!!! ... C'est l'heure du petit déjeuner ..... !!!!! Je l'ai trouvée un peu serrée, mais c'est sans doute parce que je l'ai pétrie à la main ... Un peu de confiture, de miel ou nature ... elle était bien bonne !!! Il vous faudra donc...

Posté par vgie54 à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, petit déjeuner, cuisine, recette

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24 décembre 2013

Sablés au bonbon Kréma

Vous vous souvenez des bonbons Kréma au caramel quand nous étions petits ???? c'était trop trop bon, tout fondant, tout doux ... et si on en faisait des ptits biscuits de Noël ? Pour une quarantaine de sablés : - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique...

Posté par vgie54 à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, caramel, cuisine, gourmandise, recette, Noël, sablés

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20 décembre 2013

Tarte aux pommes et au pain d'épices

Période de noël oblige, on mange du pain d'épices à toutes les sauces.... et pourquoi pas aussi en tarte ? Et c'était trop trop bon ... hein ptit frère ???? hi hi hi Pour ce ptit dessert, il vous faudra : Pour la pâte brisée : - 250 g de farine - 125...

Posté par vgie54 à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruit, pâtisserie, pomme, tarte, goûter, cuisine, gourmandise, recette, Noël

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17 décembre 2013

Domino choco/amandes

C'est le moment ou jamais de préparer des ptits biscuits de Noël ... L'objectif est qu'il en reste le jour J .... Et pour ceux-ci, c'est déjà trop tard ... Sitôt faits, sitôt mangés ! Trop de gourmands à la maison ... Ca donne envie non ? Pour les gourmands...

Posté par vgie54 à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, chocolat, goûter, gâteau, cuisine, gourmandise, recette, Noël

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13 décembre 2013

Madeleines chocolatées

Voilà une petite gourmandise à offrir, à partager, à déguster et dont les enfants ont rafolé... Que les enfants ? J'ai tout simplement réalisé une pâte à madeleines avec : - 3 oeufs - 150 g de sucre - 200 g de farine - 1/2 sachet de levure - 100 g de...

Posté par vgie54 à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, chocolat, goûter, concours culinaire, gourmandise, bonbon

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11 décembre 2013

Gâteau au chocolat et aux zestes d'orange

Un ptit mélange orange - chocolat ... Qui pourrait dire non à un tel duo ???? Franchement ??? Une boule de glace vanille pour accompagner .... et hop ! le tour est joué ! Il faudra : - 200 g de farine - 150 g de sucre - 100 g de chocolat patissier - 3...

Posté par vgie54 à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit, pâtisserie, chocolat, cuisine, orange, recette

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11 décembre 2013

Far aux pommes caramélisées

Envie d'un dessert gourmand ... Idéal pour un mercredi avec les enfants ... ou autour d'un café avec une copine... Le mien a été dévoré en famille ... c'est bien aussi, non ? Il vous faudra tout simplement : - 3 pommes - 3 oeufs - 120 g de sucre - 125...

Posté par vgie54 à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pâtisserie, pomme, cuisine

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10 décembre 2013

Financiers à la chicorée

Petite gourmandise à déguster avec le café, le thé... Ki ken veut ??? Je pensais vraiment que le goût de la chicorée allait l'emporter sur l'amande ... et bien non... c'est l'équilibre de toutes les saveurs pour ce mini financier... et en plus, il est...

Posté par vgie54 à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, amande, gâteau, cuisine, gourmandise

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9 décembre 2013

Eclairs pomme verte / spéculoos

Hummmm le glaçage "spéculoos" qui a dégouliné .... Une crème pomme/vanille .... et une pâte à choux croustillante à l'extérieur et moelleuse à 'intérieur .... (faut que j'arrête de regarder Cyril Lignac, moi ! ) Tadaaaammm ! Et voilà ! Pour la pâte à...

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Tags: fruit, pâtisserie, pomme, cuisine

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