entree - Fée la Popotte !

entree

6 mars 2014

Nems fraicheur au crabe

Originalité, saveur et légèreté ... Tel pourrait être le credo de cette petite entrée ... Elle n'est pas de moi... mais d'Eric Fréchon, chef 3 étoiles ... (eh ouais... rien que çà ! hi hi hi) Pourtant c'est tout bête ... mais il suffisait d'avoir l'idée...

Posté par vgie54 à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit, entrée, poisson, light, léger, cuisine, recette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2014

Terrine de légumes

Envie d'une petite entrée légère et vitaminée ? Ca vous dit une terrine de légumes ? Alors c'est parti ! Pour un moule à cake (soit 8 à 10 parts) : - 250 g de haricots verts (frais ou surgelés) - 250 de petites carottes fraiches - 200 g de petits pois...

Posté par vgie54 à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, terrine, light, léger, légumes, cuisine, recette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2014

Salade vosgienne

Encore un ptit plat bien de chez nous ... Mais light ? ou pas light ??? Les lorrains sont tout de même bien connus pour mettre de la crème partout !!! Alors crème ou pas crème dans la salade vosgienne ? Les lorrains sont tout de même bien connus pour...

Posté par vgie54 à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, entrée, oeuf, salade, cuisine, recette, Lorraine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 janvier 2014

The quiche lorraine

On est Lorrain, ou on ne l'est pas .... !!!! Moi je suis une vraie Lorraine ... qui aime la crème, le lard et tout et tout !!!!! Et donc la fameuse quiche lorraine que le monde entier les autres régions de France nous envient .... Ca donne envie hein...

Posté par vgie54 à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, entrée, oeuf, cuisine, recette, Lorraine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2013

Foie gras au chutney à la mangue

Pour finir l'année en beauté, une petite douceur ? E-délices m'a fait il y a quelques temps un joli paquet ... et àl'intérieur ... ? Du chutney éipcé à la mangue ... Qui se marie superbement bien avec le foie gras ... Alors un toast, une cuillère de mangue...

Posté par vgie54 à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit, entrée, cuisine, recette, partenaire, Noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2013

Tourte au saumon

C'est quasiment un secret de famille qui va être dévoilé aujourd'hui ... Spécialité familiale depuis des générations, chéri-Chéri a accepté de voir sa recette ici publiée (enfin, je ne lui ai pas trop demandé son avis non plus ! chuuut !!!!) Bon j'vous...

Posté par vgie54 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, entrée, poisson, cuisine, recette, saumon, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2013

Le vrai pâté lorrain

C'est chez nous, le top de la cuisine lorraine, on le déguste le soir avec une salade, le midi lors d'une pause déj rapide, vers 10 h avec un ptit verre de blanc ou encore au ptit matin en sortant de boite de nuit ! Qui suis je ? Pour environ 6 personnes...

Posté par vgie54 à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, entrée, cuisine, viande, recette, Lorraine, tradition

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2013

Crème de chou fleur légère

A y est, le froid est arrivé ! Une tite souplette pour se réchauffer ? Pour 6 personnes (mais elle est si bonne, que chez nous, c'était pour 3 seulement !) : - 1 kg de chou-fleur - 500 g de pommes de terre - 1 oignon - 1/4 de litre de lait - 1 cuillère...

Posté par vgie54 à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, chou-fleur, light, léger, légumes, soupe, cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2013

Tourte Thon / Pommes de terre

Qu'est ce qu'on mange ce soir ???? Chais pas ..... Bon ben voilà un ptitplat sympa, pas cher et tout facile ! Avec une salade verte et hop ! Pour 5-6 personnes : - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 2 boîtes moyennes de thon au naturel - 5-6 pommes de terres...

Posté par vgie54 à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, plat principal, entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2013

Terrine poulet/pistache

Aneth nous a présenté il y a quelques temps sa terrine au poulet .... J'ai de suite eu envie de la tester ... et pour le coup, on était 54 personnes à la maison à la savourer ... Je n'ai eu que d'excellents retours de cette recette... alors à mon tour...

Posté par vgie54 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, terrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>