11 juillet 2014

Tartelettes et financiers salés pour un swap culinaire réussi !

   Vous vous souvenez ? en début de semaine .... ? je vous avais parlé de mon premier swap culinaire ... Déjà çà c'était chouette .... mais quand on sait que la bloggueuse qui me l'a proposé c'est Nicole .... Alors là ... Après l'euphorie du 1er moment, est venue la trouille ... celle de ne pas être à la hauteur !!!! Y a fallu mettre les méninges à rudes épreuves (de mon coté en tout cas !), et j'espère vraiment  lui avoir fait plaisir !    Petit rappel : Fleury Michon nous a envoyé à toutes les deux une... [Lire la suite]
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07 juillet 2014

Mon premier swap culinaire "Fleury Michon"

   Coucou tout le monde !  Vous connaissez Nicole, vous savez bien ... Nicole Passions ... Eh bien grâce à elle, et un de ses partenaires, mon premier swap culinaire est en route ...   Un swap ? C'est quoi ? Je vous explique ! Fleury Michon nous a envoyé  à toutes les deux le même colis avec tout plein de bonnes choses à cuisiner ... A nous de concocter à notre binôme une recette sympa et de procéder à un échange de plats ...   Alors ? C'est pas une bonne nouvelle çà ???? Encore un... [Lire la suite]
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19 juin 2014

Mini cake groseilles - ricotta

 A y est ... l'heure de la cueillette des groseilles a sonné ... et j'en ai des wagons et des wagons .... alors ... Gelée de groseilles : check ! Tarte aux groseilles : check !  Galette ardennaise aux groseilles : check ! quoi d'autre ???     Qui ken veut ??? super moelleux, tout tendre et parfumé .... a déguster avec un thé fruité... le gâteau idéal !    Pour 12 mini cakes :  - 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 150 g de ricotta - 125 de sucre - 30 g de poudre... [Lire la suite]
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02 juin 2014

Nouveau partenariat : Scrapcooking

 Une boutique tendance,  pleine d'idées, de couleurs, de gaité et d'envie ! C'est chez SCRAPCOOKING ! C'est donc avec hâte que je suis allée à la poste chercher un paquet qui m'y attendait depuis plusieurs jours ... et là, tadaaaaam !  Avec mes deux moules, que je me suis empressée de tester bien sûr, de l'arôme d'amande amer, et des déco de pâtisserie .... j'adooore !!! Merci àl'équipe de Scrapcooking !!!      
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04 avril 2014

Tajine de poulet

Odeur, saveurs et parfums orientaux ont plané dans ma cuisine ... Epices et mélange de fruits secs... un ptit délice ...   Tout çà grâce à qui ? A mon mentor.... qui ne connaît pas Nicole ???? Si jamais c'était le cas (ce qui serait fort étonant !), il faut absolument lui rendre une petite visite ! j'ai simplement adapté la recette au goût des enfants, j'ai remplacé l'agneau par le poulet.   Pour réaliser cette petite merveille : - 1 oignon - 1 échalote - 2 gousses d'ail - 1 cuillère d'huile d'olive - 5 blancs... [Lire la suite]
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24 février 2014

Madeleines à la cardamone

 Un petit goûter pour les enfants pour l'école .... Avec un bon café.... ou un ptit thé ... Au ptit dej ... ou juste pour le plaisir ...   Quand j'ai reçu tout un panel d'épices de chez l'épicier, et que j'ai vu la cardamone en poudre ... je savais ce que j'allais concocter pour le goûter des enfants ...   Qui a envie d'essayer cette gourmandise ???   - 4 cuillères à soupe de confiture d'abricots - 1/2 cuillère à café de cardamone moulue - 170 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 3 oeufs ... [Lire la suite]
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18 février 2014

Chez l'épicier

     Quel suprise et quel plaisir quand j'ai reçu mon petit paquet ... Qu'est que cette grosse enveloppe pouvait bien contenir .. je n'avais passé aucune commande ... J'ouvre ... et wouaaaaaa ! Le plein d'épices .... Mon petit cervelet réfléchissait déjà à tout ce que j'allais pouvoir réaliser avec tout çà !   L'expéditeur ? Chez l'épicier Une mine d'or pour les épices, les herbes et aromates, les mélanges d'épices, les produits bio et les piments !      Deux recettes ont déjà été... [Lire la suite]
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31 décembre 2013

Foie gras au chutney à la mangue

Pour finir l'année en beauté, une petite douceur ?     E-délices m'a fait il y a quelques temps un joli paquet ... et àl'intérieur ... ? Du chutney éipcé à la mangue ... Qui se marie superbement bien avec le foie gras ...   Alors un toast, une cuillère de mangue , du foie gras ... et de la fleur de sel ... Un ptit délice !  Merci E-délices de participer à notre réveillon ..... Bon réveillon à tous ! 
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16 décembre 2013

rencontre culinaire ....

 L'épicerie fine, j'adore çà ... Toutes ces saveurs, ces odeurs, ces goûts ... Tout plein de possibilités d'assouvir des envies des plus variées ... Et quand e-délices vous appelle pour vous proposer un partenariat .... C'est l'extase ! hi hi hi  Voilà de quoi faire de belles et jolies recettes ! Il ne reste plus qu'à mettre mon imagination en route ..   Pour le chutney épicé à la mangue, j'ai déjà mon idée ... Merci à e-délices pour sa confiance ...J'espère juste être à la hauteur !   
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12 décembre 2013

Cuisine à croquer

A y est je l'ai !!!! Le numéro 1 de "Cuisine à croquer" ! Il est venu rejoindre ma cuisinothèque !!!   De magnifiques illustrations ... Modes d'emploi, conseils et astuces ...   Et tout plein de bonnes et jolies recettes, mais je vous laisse les découvrir... Le magazine est chez vos marchands de journaux (s'il en reste encore !!!) et "Cuisine à croquer" a sa page facebook... Une visite et un clic !     
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